浅見先生

東京

急性期の総合病院に７年勤務し、病院給食の献立作成や栄養アセスメント、栄養指導に従事。
栄養指導件数1500件以上。その後、幼稚園で大量調理を経験しフリーランスへ。
病院勤務時代に、病気になってからいざ食生活を変えるという事はとても大変で、
普段から健康な食事を意識することがとても大事であると感じた。

独立後、管理栄養士が作った食事を身近に感じてもらいたいとの思いから、自分自身でヘルシーなランチやお弁当を作り販売。
その他、栄養関連の執筆や企業の商品開発、栄養監修を行い、クリニックで栄養指導や特定保健指導を行う。

〈セミナー講師〉
2023年6月、9月
「正しい糖質制限について」

〈登壇〉
「管理栄養士をもっと身近に　全ての人々が健康になれる社会へ」

〈執筆〉
株式会社WANNAGROW様　salviaサイト内「プロテインの保管」
企業様　オウンドメディア「包丁を使わない時短レシピ」
企業様「ビジネスパーソン向けの生活習慣病予防コラム」
食品会社様　栄養士手帳の目次考案

〈献立作成・商品開発〉
企業様「男性向け健康冷凍弁当の考案」
六甲バター株式会社様「高齢者施設の献立作成」
個人のお客様「減塩のお節制作」
食品会社様「栄養を強化した商品監修」
日清食品株式会社様「日清マグヌードル　レシピ４品作成、コメント執筆」
個人のお客様「健康状態に合わせた献立作成とオンライン栄養相談」
第一三共ヘルスケア株式会社様「果糖についての執筆監修」
食品会社様　自社商品を使用した高齢者施設及び外食向けのアレンジレシピ
研究所様　高齢者向け食事メニュー作成

〈メディア出演〉
QVCチャンネル　機能性食品の監修と管理栄養士としてメディア出演